日本新瀉鐵器 鍛鐵炒鍋 27cm

?商品特色?

鍛鐵鍋比一般傳統鑄鐵鍋來的輕巧許多，具有良好的導熱速度，烹調省時又省能源，能讓需要使用的油量減少，讓您吃的更健康！而鍛鐵鍋的受熱均勻性能夠有效減少沾鍋現象，且質地強韌、受撞擊也不易碎裂，輕薄耐久用！

鐵鍋從古早的傳統使用至今，它仍占有一席之地，鐵鍋在使用的過程中能夠釋放出鐵離子與礦物質，是人體每日需要攝取多種元素之一，所以鐵鍋就是最簡單、輕鬆就能攝取到鐵質的好工具！

?商品規格?

材質：(鍋身)鍛鐵、(把手)電木材質

內容：炒鍋

尺寸：鍋體直徑約27cm、鍋深約8cm、(含把手全長約46cm)

產地：日本

?養鍋步驟?

1.第一次使用，請用中性洗劑清洗乾淨。

2.洗淨後放在爐上，開小火烘乾。

3.持續開著小火，倒入約1/4(鍋具容量)食用油入鍋並塗抹均勻到鍋內各角落。

4.約五分鐘後關火，養鍋即完成(養鍋的油仍可使用)。

?清洗方式?

鍋子使用後，待溫度降底後，趁有餘溫，打開水龍頭，用棕鍋刷清洗乾淨(冬天用溫水)後烘乾，再塗抹上一層薄薄的食用油潤鍋，經常使用越不容易沾鍋！

?注意事項?

1.此鍋具新品，有塗抹一層薄薄的天然腰果樹汁液，以防止銷售過程中生鏽，此樹汁液天然沒有毒性可安心使用，在使用期間會逐漸脫落屬正常現象。

2.清洗時請用海綿或棕刷，勿使用鋼刷、粗菜瓜布等有具有研磨成分之刷具。

3.鐵鍋加熱至用手指沾水彈些到鍋底會有水珠彈跳及汽化就表示溫度已達到，此時將油倒進鍋內，待產生油紋即可作煎、炒動作。

4.除預熱外，請勿空燒鍋具；鍛鐵鍋導熱快速，使用中火烹調即可。

5.調理過後菜餚請勿長時間放置在鍋內。

6.鍋具使用後請洗淨烘乾，再上一層薄油養鍋，以避免生鏽情況發生。

7.使用一段時間後，鍋底與鍋沿顏色會不一致屬正常現象。

8.本商品屬鐵製品，如有鏽斑產生屬正常現象，使用鍋刷/菜瓜布清洗後，上油養鍋即可繼續使用。